Lífræn þrúga frá Emilia-Romagna, Balsamikedik frá Modena.
Inniheldur 95,8% I.G.P, 4% lífrænan granateplasafa og 0,2% bragðefni.
Passar vel með olífuoliu yfir salatið, með ostabakka eða eftirrétt.